臺東部落食尚店家甄選11月15日截止報名 生態傳統智慧打造國際精品
【記者張金源／臺東報導】臺東部落食尚店家甄選11月15日截止報名 生態傳統智慧打造國際精品
發佈日期：108年10月31日
臺東美食以原住民特色料理享譽全臺，讓人直接聯想到排灣族的吉那夫、阿美族潮間帶海味、飛魚，都是來臺東必吃的美食，近期更有紅到國際的紅藜啤酒等，都是臺東近年來創新研發並運用傳統智慧下的精品美食。臺東縣政府原住民族行政處將推動『臺東部落食尚店家輔導三年推動計畫』，並今於(31)日在臺東太麻里鄉公所辦理計畫說明會，邀請南迴線的部落餐廳、業者及協會共同參與，期待把原住民傳統生活智慧和飲食文化，以環境永續理念及生態廚師教育推廣概念，與專業輔導團隊協力，打造以山海地景為餐桌、無毒天然的物產為食材，建構出臺東原住民美食精品藍圖，期望未來能成為打響臺灣國際旅遊的特色亮點。
臺東最自然山海環境所孕育的物產，加上豐富多元又具生態智慧的原住民傳統祭儀文化，都是全臺灣最珍貴的寶藏，本(108)年度首發將以海岸線及南迴線地區為優先，明年再延伸至縱谷及市區周邊業者。臺東縣政府原住民族行政處處長方銘總表示，要將既有臺東地區原住民美食為基礎，透過資源盤點、專業顧問諮詢及訪視輔導，導入產業人才培力工作坊等機制，藉由環境設計改善、部落亮點人才培育、品牌行銷推廣的導入，營造成為具有「鮮明的『食』尚風格」、「舒適的用餐空間」、「專業的餐飲服務」的原住民美食產業。未來更期待輔導店家以美食結合文化體驗旅行，帶動地方美食餐飲、導覽服務與民宿、接待家庭等整體觀光旅遊產業，建構推動臺東部落美食旅行產業之新興發展面向，提升美食服務與文化行旅之連結性，協助臺東縣部落文化永續發展，以實現打造臺東部落「食」尚風潮的願景目標。
縣府原住民族行政處指出，本計畫另一場說明會於11月1日在東河鄉公所舉辦，並預計於11月25日舉辦『臺東部落食尚店家』公開甄選會，11月15日報名截止，邀請大家一同聆聽部落美食店家的食尚精品藍圖夢想，預計提供5個名額執行硬體空間改造，獎補助金額最高上限50萬元。另於11月22日舉辦首場次的生態廚師見面分享會，活動詳情請上本計畫『臺東部落食尚』臉書粉絲專頁，或洽臺東縣政府原住民族行政處部落經濟科。
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發佈日期: 2019-10-31
新聞分類: 地方•台東縣
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垃圾掩埋基礎工程無償出錢出力遭人抹黑 陳坤喊冤!

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(記者張金源/宜蘭報導)三星鄉公所與鄉民代表會今(29)日一同前往三星鄉垃圾掩埋場勘查垃圾轉運引道平台基礎工程，以釐清該工程是否涉及回扣弊案。鄉公所祕書陳坤喊冤，家族企業無償提供人力、物資，公而忘私，卻遭鄉代無端抹黑，叫人情何以堪。 三星鄉公所清潔隊規畫設置垃圾轉運引道平台，卻苦無經費，便向鄉內廠商尋求協助，取得水泥石塊及土方，構築引道平台等簡易設施，再提出計畫向環保署申請補助，鋪設剛性路面並改善排水溝。106年11月奉核補助564萬元，依規應於半年內發包完成。 清潔隊長蕭景池說，三星鄉多雨易積水，垃圾轉運不便，而原垃圾轉運平台設施老舊，不堪使用。因此移除舊平台以增加掩埋場空間，還可延長場區使用年限。 陳坤表示，清潔隊長蕭景池為有效解決垃圾處理及轉運問題，在有限資源下建構必要設施，用心良苦，卻在本期鄉代會臨時會審查中央補助款時，蒙受不實指控。 代表會質疑，耕盈行免費提供引道土方基礎骨材，該公司負責人為鄉公所秘書的親屬，其中恐有勾結貪瀆情事。蕭景池指出，105年12月至106年11月，業者出動355輛8米卡車及59輛12米卡車，共394車次，載運土方3,388立方米，以每立方米50元計算，約值169,400元，車資估計達248,200元。土方、車資總值約42萬元，皆由廠商無償提供。 陳坤反駁，當初鄉公所請託業者贊助可再利用資源，其雖為有價物料，卻是無償提供，全無金錢交易。公司負責人彭鈺長期回饋地方，眾所皆知，且念及家人在鄉公所任職，故願義務協助，竟反遭誣陷。 鄉民代表溫慶華等人指控，清潔隊長與廠商藉機勾結，廢棄物進場卻不收費，涉嫌圖利。「本人問心無愧！」陳坤說，請鄉民代表到場現勘，坦然接受各界監督與審查。 新聞來源: http://www.fingermedia.tw/?p=560171 發佈日期: 2017-12-29 新聞分類: #政治 #宜蘭縣 新聞標籤: 指傳媒 Fingermedia，指傳媒 Fingermedia，最深入生活的新聞雲！ 網址: http://www.fingermedia.tw facebook粉絲團: http://www.facebook.com/fingermediatw Google+專頁: http://google.com/+FingermediaTw
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